インタビュー コロナで廃棄、鳥インフルで殺処分。 どん底の養鶏場を救ったのは、人の縁を繋ぐブランディングだった。 2021.12.25のぎ 2020年11月、兵庫県淡路市にある「北坂たまご」の養鶏場で、鳥インフルエンザが発生した。約14万6千羽を殺処分することになり、地元で人気の養鶏場は途端に窮地に追い込まれた。しかし、北坂たまご...